کودک کم غذا و بدغذا

فرزندم غذا نمی خورد! 6 توصیه

همۀ متخصصان اطفال بر سر این موضوع متفق القول اند که بهترین راه حل، نشان دادن کمترین حد ممکن نگرانی است. با این حال، این کار آسان نیست. 6 توصیه داریم که می توانند به شما کمک کنند.

1)باید بدانید که شرایط نقش بسیار مهمی بازی می کند

دلایل کاملاً منطقی متعددی وجود دارند که یک کودک به دفعات، از غذا خوردن امتناع کند:

وعدۀ قبلی غذایش خیلی حجیم بوده است.

در بین وعده های غذایی، چیزهای زیادی می خورد.

او خسته یا مضطرب است، مثلاً شب ها.

او در حال گذار از یک دوره ای است که کمتر رشد می کند، بنابراین نیاز کمتری به خوردن دارد.

قبل از این که بگویید فرزندتان "بد غذا است" یا بدتر "مشکل تغذیه ای دارد"، تمام این موارد را بررسی کنید.

نگرانی عمدۀ والدین این است که چون فرزندشان از خوردن غذا یا خوردن برخی مواد غذایی خودداری می کند، تمام مواد مغذی را که بدنش نیاز دارد، دریافت نکند. این نگرانی کاملاً بی مورد است، کودک نمی گذارند که از گرسنگی بمیرند... اما برای اینکه شما خاطر جمع شوید، چند پیشنهاد داریم که می توانید در صورت لزوم آنها را جایگزین غذای کودک تان بکنید:

سوپ، مواد خام یا پوره ها به جای سبزیجات پخته

کمپوت یا آب میوه ها به جای خود میوه

ماست، پنیر یا دیگر لبنیات به جای شیر

تخم مرغ، لبنیات یا حبوبات به جای گوشت.

3)کمی سرسخت بودن

اگر فرزندتان مثلاً از خوردن سبزیجات امتناع می کند، در تمام وعده های غذایی این مواد را برایش آماده کنید اما بقیۀ غذا را تغییر دهید: برای مثال گراتین گل کلم و ماهی، یا به همراه گوشت یا سیب زمینی و... اغلب باید در بیش از ده مورد، یک مادۀ غذایی را به کودک بدهید، تا آن را قبول کند. اگر آن مادۀ غذایی را با خوراکی های دیگر همراه کنید، شانس خود را بالا برده اید.

4)جدا کردن یا مخلوط کردن؟

گوش به زنگ فرزندتان باشید و سعی کنید او را بشناسید. بعضی بچه ها در برابر روش پوشش مقاومتی نشان نمی دهند، در این روش تکه های سبزیجات و غذاهایی را که دوست دارد را به چیزهایی که به طور عادی دوست ندارد، اضافه می کنید.

اما بعضی دیگر می خواهند چند لقمه از سبزیجات بخورند اما از خوردن چیزهای دیگری که با آن مخلوط شده، امتناع می کنند. تا قبل از اینکه منوی غذای خانوادگی تان مختل شود، سعی کنید آن را به دست بگیرید و جلوی خراب شدنش را بگیرید.

5)جلوی هرزه خوری فرزندتان را بگیرید

بچه ها مثل همۀ بزرگترها نباید هرزه خوری کنند، اما نه به خاطر اینکه ممکن است مثل بزرگترها اضافه وزن پیدا کنند، به این علت که هرزه خوری ممکن است جلوی اشتهای کودک را بگیرد. بنابراین از دادن خوراکی در بین وعده های غذایی به کودک خودداری کنید، خصوصاً برای تشویق کردن، آرام کردن یا دلداری دادنش.

6)شروع کردن با مهم ترین ها

فرزند شما یک سری الویت های غذایی دارد و دنبال خوراکی هایی می گردد که بیشتر ترجیح می دهد نسبت به آنهایی که کمتر دوست دارد، و این کاملاً طبیعی است. اما این وضعیت نباید تا آنجا پیش رود که کودک فقط از یک گروه غذایی، تغذیه کند. بنابراین سبزیجات (یا مواد غذایی دیگر را که کودک عموماً از خوردن آن خودداری می کند) را در اول وعدۀ غذایی به او بدهید. گرسنگی اش بقیۀ جریان را پیش می برد!

به بچه های بدغذا چگونه غذا بدهیم؟

البته این حق طبیعی کودک است و اجبار کودک به خوردن غذایی که دوست ندارد، درست نیست و باید با بردباری رفتار کنید...

اما بدغذایی بعضی بچه ها از جنس بهانه گیری است؛ یعنی پایا ن ناپذیر است و فهرست غذاهایی که نمی خورد به تدریج زیاد می شود؛ تا جایی که مثلا فقط نان و مربا می خورد. این بهانه گیری حتی ممکن است به بشقاب غذا و رنگ لیوان هم سرایت کند. در واقع کودک بهانه گیر سعی دارد از غذا به عنوان ابزاری برای تسلط بر والدین استفاده کند. می پرسید راه حل چیست؟ پاسخ من به شما 6 جزء است:

1) اگر فرزندتان ناگهان علاقه اش را به غذایی از دست می دهد و از خوردن آن امتناع می کند، به این موضوع توجهی نکنید.

اجازه دهید آنچه دوست دارد بخورد و آنچه را نمی خواهد نخورد و پس از اتمام زمان غذا خوردن، ظرف غذایش را بدون هیچ اشاره و اهمیت دادن به موضوع بردارید. اگر مشخص کرد که: «من از لوبیا بدم می آید» حساسیت نشان ندهید و چند روز بعد دوباره لوبیا در غذا بریزید. احتمالا غذایش را می خورد چون می داند علاقه نداشتنش جلب توجه نمی کند و باید دنبال راه دیگری باشد.

2) سخت گیر نباشید.

اگر کودک همواره از خوردن غذای خاصی خودداری می کند، برایش غذای دیگری تهیه کنید ولی چهره کودک تان را در نظر بگیرید. اگر متوجه شود که این موضوع کانون توجه شما شده، بلافاصله آن را به عنوان وسیله ای برای تسلط بر شما به کار خواهد گرفت.

3) وقتی کودک به خوبی غذا می خورد از او تعریف و تمجید کنید.

اگر اصرار دارید بچه به خاطر شما یا پدرش 3 قاشق بیشتر بخورد، باید آن 3 قاشق را میل کند و هیچ تخفیفی قائل نشوید.

4) هرگاه متوجه شدید دلیل علاقه نداشتن به غذای خاص، طعم و مزه غذا نیست و تنها احساس نامطلوب غذا در زبان و دهان است، شیوه تهیه را عوض کنید.

بیشتر کودکان به هویج خام بیشتر از پخته علاقه مندند یا سیب زمینی سرخ کرده را به آب پز ترجیح می دهند. برحسب میل کودک، نوع غذا را تغییر دهید.

5) هیچ گاه چند نوع خوراکی را به کودک پیشنهاد ندهید تا از میان آنها یکی را برگزیند؛

زیرا این کار برایتان دردسرساز می شود. تا حد امکان، برای اعضای خانواده یک نوع غذا بپزید. او باید بفهمد که خانه، رستوران نیست؛ وگرنه پیام نادرستی از غذا خوردن دریافت می کند.

6) اگر فرزندتان غذایش را نمی خورد، او را تا اتمام غذا سرسفره یا میز ننشانید و با او سازش کنید:

«3 قاشق از غذاتو بخور، بعد می تونی بری!» و کوتاه نیایید و این 3 قاشق را جدی بگیرید. نگران نباشید و باور کنید که فرزند تان با یک وعده غذا نخوردن از گرسنگی نمی میرد و سوءتغذیه نمی گیرد؛ پس باقیمانده غذایش را نخورید یا به او جایزه ای مثل شکلات و بیسکویت ندهید چون باید بداند که اگر غذایش را نخورد چیز دیگری به جای غذا به او داده نخواهد شد.

چند نکته تغذیه ای برای کودکان نوپا

• حداقل دوبار در هفته ذائقه کودک را با غذاهای جدید آشنا کنید.

• غذاهای جدید را همراه با غذاهایی قبلی که دوست داشته به او بدهید.

• غذاها را به صورت قطعات کوچک و کم کم به او بدهید.

• غذاها برای جویدن، به اندازه کافی نرم باشند.

• کودکان در این گروه سنی غذاهای رنگی را دوست دارند.

• مکان ارائه غذا را تا حد امکان متنوع کنید.

• کودکان بازی با غذا را دوست دارند و این بخشی از شناخت آن ها نسبت به غذا است.

• کودکان را در تهیه غذا مشارکت دهید.

• با کمک کودک در یک باغچه کوچک، سبزی جات مختلف بکارید.

• تا آن جا که می توانید غذا را به صورت خانوادگی و دور هم صرف کنید چرا که کودکان هر آنچه را می بینند تقلید می کنند.

• غذا را به شکلی جذاب ارائة کنید، به عنوان مثال غذا را درون ظرف هایی به شکل صورت و یا حیوانات مختلف قرار دهید.

• حق انتخاب محدودی به او بدهید، به عنوان نمونه به جای اینکه به او بگویید چی میل داری بخوری؟ بهتر است بگویید آب پرتقال می خوری یا آب سیب؟

• مطمئن شوید موقعی که کودک سر میز غذا حاضر می شود گرسنه باشد.

• زمان غذا خوردن کودک در ابتدا نامشخص است و چندین روز طول می کشد تا بتواند به این بی برنامگی، نظم داده و آن را کنترل کند. پس باید صبور باشید.